Volume: 75 cl
Cépage: 100% Aglianico
couleur: rouge rubis

Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée avec macération post-fermentaire de 10jours sur les peaux. Fermentation malo-lactique complète. Passage en barriques 
Nez: Elégant, cerise marasquin, prune et fruits des bois, mures, épices de poivre, girofle, note de tabac et de tartes aux figues.
Bouche: belle fraîcheur apporté par l'acidité, tanins bien équilibrés, belle persistence.
T°C de service: 17°C

 

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